Диета – это не только способ сбросить лишний вес. Это тот или иной образ питания. Всем тем, кто желал бы прожить долгую и полноценную жизнь, стоит перейти на средиземноморскую диету. Она сейчас считается самым действенным рецептом долгожительства.
Американские ученые в результате своих исследований пришли к выводу, что за счет этой диеты поддерживается молодость клеток. В журнале British Medical Journal опубликовали исследование, согласно которому такая диета защищает клетки ДНК от повреждений, из-за чего приостанавливается процесс старения тела.
Эксперимент длился десять лет. Ученые вели наблюдения за состоянием здоровья почти пяти тысяч медицинских сестер (4676 человек).
Исследования касались концевых участков хромосом, которые называют теломерами. Именно благодаря им сохраняется генетическая информация, когда клетки делятся. Постепенно, чем старше становится человек, тем больше сокращаются его теломеры. Это значит, что произошло большое число деления клеток, а биологический возраст человека стал более значительным. Постепенно уменьшается структурная целостность, и в один не очень прекрасный момент к клеткам может поступить сигнал, что не надо делиться, можно умирать.
Эксперты нашли взаимосвязь между длиной теломеров и состоянием здоровья человека. Короткие теломеры могут привести к развитию болезней, которые проявляются с возрастом, например, это могут быть сердечно–сосудистые или онкологические заболевания.
Так вот, было доказано, что те медсестры, которые питались по средиземноморской диете, имели более длинные теломеры.
Это не единственная публикация на эту тему. О том, что средиземноморская диета хорошо влияет на человеческий организм, постоянно пишут в научной литературе.
Но другие специалисты считают, что делать выводы пока рано. Исследование, несомненно, очень интересное и подтверждает тот факт, что соблюдение диеты может улучшить здоровье, но их необходимо продолжать, и только потом утверждать, что факт связи рациона питания и долголетия доказан. Но в том, что средиземноморская диета полезна, не сомневается никто.
